Rainy Days - En blogg om lite allt möjligt

Regniga dagar, det är väl ingen som gillar tänker du? Men det är faktiskt bra med sådana dagar med. Då kan man sitta inne, med gott samvete och göra en massa skojiga saker. Denna blogg kommer dock inte handla om regn, utan är mer av en personlig blogg. Jag som skriver här är en kvinna i mina bästa år. Jag jobbar som webbdesigner till vardags. Jag bor med min make i en större stad i Sverige och våra två tonåringar. Intressen jag har är olika väderfenomen, resor, matlagning samt att jag läser gärna mycket böcker, både fakta och fiktion. I denna blogg kommer det att komma inlägg om det mesta. Det kan handla om mina intressen så väl som saker som jag läst om. Det är en form av dagbok på nätet nästan kan man säga. Det kan även hända att min make kommer skriva ett inlägg lite då och då. Hoppas ni ska finna intresse i att följa oss. 

Blixtar och dunder

3 jan 2020

Ett väderfenomen jag faktiskt gillar, det är när det är åskoväder. Om man kan beskåda det på tryggt avstånd vill säga. Det är klart att det kan vara farligt med åska, så sett, men det är så vackert att se. Som i klippet jag delar ovan, visst är det väl ändå häftigt att se?

Saker att göra när det är mycket snö ute

22 dec 2019

Det har fortsatt att komma mycket snö här hemma. Det är i och för sig riktigt mysigt med smö tycker jag, i alla fall nu inför julen. Då ska det vara snö tycker jag. Det finns ju en massa saker att hitta på när snön yr där ute. Dels inne, men även ute. Tycker att man allt ska ägna sig åt en del uteaktiviteter när det är snö! För dig som föredrar vara inne, så finns det ju saker som du kan pyssla med. Varför inte lära dig trading till exempel? Då kan du hålla koll på guldpris och valutahandel med mera samt tjäna en slant. Via Forex kan du lära dig mer. Sen finns det andra inomhus-grejer att göra. Spela spel är ju en sån sak, själv på datorn eller med familjen.

Ha kul i snön

Är det fint väder ute och mycket snö, så är det dock inte fel att vara ute! Det går att åka pulka, skidor eller varför inte bygga en snögubbe tillsammans med barnen? Med snö kan man även bygga en massa annat skoj. Bygg varsitt snöfort och ha snöbollskrig till exempel. Då är det extra mysigt att komma in sedan, dricka varm choklad och mysa. 

När det har snöat och fryst på så går det även att åka skridskor. Antingen på sjön om det är tillräckligt fruset eller på en isrink om ni har en sådan nära. Att pulsa ut i skogen med är riktigt trevligt. 

Roliga lekar

18 dec 2019

Nu när det snart är jul, så ska jag dela med mig av olika lekar att göra tillsammans med familjen. Sedan så fungerar de ju även att göra regniga dagar under året för övrigt med så sett.

Nonstop leken

Så går det till:

  • Lägg upp 15 stycken plastmuggar upp och ner som inte är genomskinliga.
  • Därefter lägger man en nonstopp under varje plastmugg. Man måste ha tre olika färger varav fem stycken av varje färg.
  • Ha tre olika skålar utspridda som står ganska långt ifrån varandra.
  • Man ska ha ta tid och öppna en plastmugg i taget och ta den nonstoppen som ligger i och lägga i en av skålarna. Sedan gör man så med alla och färgsorterna.
  • Det ska vara fem nonstopp i varje skål och den som kör leken säger stopp när det är fem i varje skål.

Pipande russin

Så går det till:

  • Låt en deltagare gå ut.
  • Lägg upp 10 russin på en bricka och välj ut ett russin som ska pipa.
  • Låt personen som gick ut komma in igen och låt honom plocka russin. När han kommer in till det pipande russinet piper ni andra. De russin han tagit får han behålla.

Svansen på grisen

Så går det till:

  • Ta fram ett papper och rita konturerna av en julgris på ett stort papper.
  • Fäst pappret på väggen med tejp.
  • Alla ska nu i tur och ordning med förbundna ögon rita en knorr på grisen.
  • Den knorr som sitter närmast rätta stället har vunnit.

 

Oj vad mycket snö

14 dec 2019

Jag säger bara, oj vad det har snöat inatt! Jag vaknade tidigt imorses och det var snö, precis överallt! Får vara glad att det är helg, så att jag kan skotta undan detta i lugn och ro. Hade lätt varit jobbigt annars att behöva göra det för att kunna komma till jobbet. 

Spela sällskapsspel när regnet öser ner

11 okt 2019

Nu märks det att hösten är här och det blir allt fler regniga dagar. En bra sak att göra när det regnar, det är att spela sällskapsspel. Det finns ju massor av kul spel att välja på. Alfapet är bra, så väl som monopol. Själv har jag ett helt skåp fullt med en massa bra sällskapsspel, och köper gärna nya, då och då.

Mat för regniga dagar

6 sep 2019

Regnet öser ner och då är det sällan man är sugen på att laga en festlig måltid. Det man behöver då, det är mat som passar regniga dagar. Man kan ju fundera lite på vad som är mat för regniga dagar. Jag tänker att det är rejäl husmanskost, god och vällagad sådan. Det är mätt som gör en mätt och känns trösterik, det som på engelska kallas för comfort food. 

Comfort Food 

När det är tråkigt väder ute, då blir jag genast sugen på goda grytor, eller värmande soppor som är mustiga. Dessa rätter passar så bra. Gärna enkel mat, som inte kräver så stor insats helt enkelt. 

Tänkte ge er två olika recept på två goda comfort food rätter. En gryta och en soppa.

Fisksoppa med fänkål och saffran

För: 4-6 personer

3 styckfrysta torskryggfiléer
3 styckfrysta laxfiléer
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 morötter
1 palsternacka
1 fänkål
4 dl vatten
3 dl vitt vin
1 tomat
3 dl grädde
2 dl crème fraiche
1/2 kruka dill
1 paket saffran
salt, peppar, oregano

Tina och skär fisken till kuber.

Hacka gul och vit lök. Smält smör i en gryta och ha ner löken. När löken mjuknat, ha i skivad morot, palsternacka och fänkål. Slå på vatten och vin och låt allt puttra i 10 minuter.

Ha ner fisktärningarna och hackad tomat. Tillsätt grädde, crème fraiche, dill och kryddor. Lägg på locket och låt allt sjuda i cirka 10 minuter. Späd eventuellt med mer vatten om den blir för trögflytande. Servera soppan med ett gott bröd.

Mustig köttfärsgryta med bönor
För: 8 personer

2 stora gula lökar
1 kg blandfärs
1 tetra blandade bönor
1 tetra kikärtor
1 dl tomatpuré
3 msk skånsk senap
2 dl vitt vin
1,5 dl tomatolja (eller olivolja)
8 bitar soltorkade tomater i olja
2 röda chilifrukter
3 stänger blekselleri
1 burk skivade champinjoner (400g)
2 små burkar majs
2 tetror krossade tomater
2 dl vatten

Kryddor:
2 msk torkad oregano
1 tsk torkad timjan
1 tsk chilipulver
1 tsk ancho chilipulver
2 tsk spiskummin
1 tsk torkad koriander
1 tsk rökt paprikapulver
salt, peppar

Hacka gul lök och stek i smör i en kastrull. När löken mjuknat, ha i köttfärsen och fräs den så den får fin yta. Skölj bönor och kikärtor och ha ner i grytan.

Rör i tomatpuré, skånsk senap, vitt vin och olja från soltorkade tomater eller vanlig olivolja. Strimla soltorkade tomater och hacka chili och selleri. Ha ner allt i grytan samt champinjoner, majs och krossade tomater och vatten. Ha i alla kryddorna, rör om och lägg på locket. Låt puttra i cirka 30 minuter eller mer. Servera gärna med färsk koriander och ris om så önskas.

 

 

När höststormarna kommer

27 aug 2019

Vi har faktiskt haft en ganska bra sommar i år tycker jag. Många fina dagar uppblandat med regniga dagar då man inte kunnat göra mycket mer än att sitta inne vid datorn och spela casino, eller läsa en bok på altanen medan regnet smattrar mot plasttaket. jag fick ju i alla fall en bra semester, och en härlig solbränna som jag kan njuta av åtminstone fram till i oktober. Men nu ser jag att löven börjar gulna på en del träd, och gräsmattorna börjar bli så där tjocka som de blir när de förbereder sig för vinterkylan och jag vet att våra svenska höststormar är på väg med stora kliv. Så nu gäller det att planera lite ifall strömmen skulle försvinna. 

Bra att ha

Några saker jag tänker se till att vi har hemma inför hösten är:

  • Ficklampa med batterier
  • Konserver
  • Dricksvatten
  • Gasolkök

För vips så sitter man där och spelar på nya casinon på laptopen när det säger "puff" och det blir helt svart. Vi har varit med om det så många gånger förut, och det lär ju hända igen. Man skulle ju kunna tro att städer i Sverige är mer skyddade men slår blixten ner i en transformator någonstans så spelar det ju inte så stor roll om man bor på landet eller i en stad, i ett slott eller en koja. Min man tyckte vi skulle investera i en generator, men så ofta går inte strömmen att det är en nödvändig grej. Så nej lille gubben, du får allt mysa med stearinljus och mig!